En la primera semana de enero, la suba de precios de los alimentos y bebidas se aceleró 1,46 puntos porcentuales respecto a la semana anterior, con lo que promedió 2,29%, mientras que la inflación mensual promedio fue de 3,8% en las últimas cuatro semanas, marcando una aceleración de 0,5 puntos porcentuales respecto a la semana previa.
Las cifras, difundidas por la consultora LCG, indicaron también que el porcentaje de productos con aumentos semanales fue del 40%, lo que constituye el valor más alto de toda la serie medida desde 2020).
La consultoras observan una moderación en la evolución de precios y anticipan un nivel similar al de noviembre.
Puntualmente, la consultora dirigida por Guido Lorenzo especificó que los aumentos semanales fueron encabezados por las frutas, con 8,2%, seguidas de las comidas para llevar, con 5%, los condimentos y las verduras, con 3,3%, los lácteos y huevos, con 2,6%, las bebidas con 2,5% los aceites, con 2%, los panificados y pastas con 1,1%, las carnes, con 0,8%, y el azúcar, miel, dulces y cacaos con el mismo guarismo.
En tanto que para las últimas cuatro semanas, los aumentos también fueron encabezados por las frutas, que aumentaron un 12%, seguidas de las verduras, con 9,1%, los lácteos y huevos, con 5,1%, los panificados y pastas con 4,2%, los condimentos, con 4,1%, las bebidas con 3,5%, los aceites, con 2,9%, las comidas para llevar, con 1,8%, y las carnes, con 1,1%.