La Sociedad Salteña de Infectología comparte con la comunidad medidas y costumbres a adoptar para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) que constituyen un importante problema de salud a nivel mundial.
La preparación y manipulación de los alimentos son factores clave en el desarrollo de estas enfermedades, por lo que la actitud de los consumidores resulta muy importante para prevenirlas. De hecho, las estadísticas indican que prácticamente el 40% de los brotes de ETA reportados en la Argentina ocurren en el hogar.
Consulta el video realizado por la Sociedad ingresando a: https://www.youtube.com/watch?v=7WEMpcYGblc
La Sociedad Salteña de Infectología pide evitar malas prácticas para estar sanos y prevenir enfermedades como gastroenteritis o salmonella entre otras.