Alberto Williams, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías en CABA, advirtió que en marzo puede existir un nuevo aumento en el consumo de carne pese al anuncio de los "Cortes Cuidados" por parte del oficialismo.
¿Qué cortes de carne se incluyen en Precios Cuidados?
La afirmación se produjo luego de que el Gobierno pusiera en marcha un programa integral de impulso a la producción y consumo de carne vacuna con precios accesibles para el público con valores 30% menores en grandes cadenas de supermercados, reintegros del 10% en las compras en carnicerías y minimercados en los pagos con tarjetas de débito y un plan de subsidios para productores afectados por la sequía.
“En marzo puede haber un nuevo rebrote de aumento y el consumidor, como siempre, paga las consecuencias”, sostuvo el empresario.
"Cuando en mayo se levantó la suspensión de la exportación, el mercado arrancó bien y al otro día tuvo una suba monstruosa. Con eso se tiró hasta diciembre", explicó Williams respecto de los incrementos registrados en estos días.
Pese al anuncio del Gobierno de Cortes Cuidados, Williams sostuvo: "Si nosotros recibimos carne, como lo venimos haciendo, de los frigoríficos importadores, la vamos a seguir recibiendo cara y puede haber un rebrote".
¿Dónde comprar cortes de carne con descuento?
El Gobierno apunta a garantizar un piso de 15.000 toneladas, un 15% del consumo total en Argentina de 65.000 toneladas. La comercialización se realizará todos los días en supermercados e hipermercados y carnicerías de frigoríficos. Se trabajará con los supermercados nucleados en ASU, CAS y FASA los días de ventas de estos cortes.
Además, habrá reintegros del 10% para consumidores que paguen con tarjetas de débito y el beneficio será acumulable con un descuento del 35% del Banco Nación en carnicerías que se pondrá en marcha en los próximos días.
Los cortes incluidos en el programa estarán a la venta en supermercados con un valor 30% menor al precio actual de góndola.
Estos productos son:
Asado $1035 kg
Nalga $1375
Matambre $1310
Vacío $1351
Falda $675
Paleta $1107
Tapa de asado $1035
