La siembra de trigo avanza a buen ritmo, pero se mantiene la cautela en la comercialización anticipada, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). El retroceso en los precios a cosecha puso un freno a la comercialización anticipada del cereal de invierno en el mercado interno, y las ventas semanales cayeron abruptamente. A diferencia de años anteriores, aún no se registraron Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) de la próxima campaña agrícola, según describieron las analistas Belén Maldonado y Emilce Terré. Según datos de la Secretaría de Bioeconomía, ya se implantó el 39% de las 6,15 millones de hectáreas de trigo que se esperan según la estimación oficial para la campaña 2024/25, un avance levemente superior al del año pasado y al promedio de las últimos ciclos.
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