En una reunión de trabajo, el Gobierno provincial definió los lineamientos del Programa Educativo para la Agroindustria, con el objetivo de articular la formación técnica de nivel secundario y superior con la realidad productiva del territorio salteño.
El encuentro fue encabezado por la ministra de Educación y Cultura, Cristina Fiore Viñuales, y el ministro de Producción y Minería, Ignacio Lupión, quienes analizaron la oferta formativa vigente y las cadenas de valor priorizadas en las distintas regiones agropecuarias. Participaron representantes de ProGrano, la Sociedad Rural Salteña, CASAFE y el INTA.
Actualmente, Salta cuenta con 23 escuelas agrotécnicas que otorgan el título de Técnico en Producción Agropecuaria, con más de 2.100 alumnos cursando el ciclo superior y 863 estudiantes avanzados. A ello se suman 10 tecnicaturas de nivel superior orientadas a gestión agroganadera, recursos hídricos, viticultura y enología, industrialización de productos agropecuarios, agroalimentos, nutrición y sanidad animal, entre otras especialidades estratégicas.
“La formación debe estar alineada con la realidad productiva. Nuestro desafío es que cada egresado de una escuela agrotécnica o de un terciario encuentre en su región oportunidades concretas de desarrollo, y que el sector productivo cuente con los perfiles profesionales que realmente necesita”, expresó la ministra Fiore Viñuales.
Por su parte, el ministro Ignacio Lupión destacó la importancia de ampliar la mirada sobre las cadenas de valor, incorporando producciones con fuerte arraigo territorial y capacidad de generar empleo.
“Salta tiene una oportunidad concreta en cadenas de valor complementarias como el ganado menor —cabras y corderos— y las fibras de camélidos y lana ovina, actividades con arraigo territorial y capacidad de generar empleo. El desafío es producir con calidad, continuidad y competitividad para sostener mercados y ampliar la productividad provincial”, señaló.
Articulan acciones para potenciar la agroindustria y el acceso al mercado laboral
