Las exportaciones argentinas de carne vacuna tuvieron un fuerte salto durante el primer trimestre de 2026 y consolidaron uno de los mejores comienzos de año de los últimos tiempos para el sector cárnico.
Según datos elaborados por la Coordinación de Análisis Pecuario de la Dirección Nacional de Producción Ganadera, en base a información del SENASA e INDEC, las ventas externas crecieron 53,95% en valor entre enero y marzo y alcanzaron los u$s1.028 millones.
El crecimiento también se reflejó en el volumen exportado. Durante el período, los embarques aumentaron 17,08% y totalizaron 199.658 toneladas equivalentes res con hueso.
Uno de los factores centrales detrás del salto exportador fue la fuerte mejora de precios internacionales. El valor promedio de exportación de la tonelada equivalente res con hueso avanzó 31,48% y alcanzó los u$s5.149.
El desempeño estuvo acompañado además por un fuerte incremento de los envíos hacia Estados Unidos, que superaron las 20.000 toneladas durante el trimestre tras los acuerdos comerciales firmados entre ambos países a comienzos de año.
China continuó liderando como principal destino para la carne argentina, seguida por Estados Unidos, Israel, la Unión Europea y Chile.
Aumentaron las exportaciones de carne
