A raíz del aumento en el precio de la harina otorgado por el Gobierno Nacional, a partir del lunes 3 de abril el pan volverá a aumentar en la provincia, llevando al pan francés a $500 el kilo, lo que implica un 11% de suba en promedio.
En este sentido, el presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de Salta, Daniel Romano expresó que el aumento autorizado y sugerido es del 11%, por lo que las panaderías se manejarán dentro de ese marco, estimando que el precio oscile desde los $450 hasta los $500 como tope.
El titular de la cámara justificó la suba en el incremento de los costos de producción que afronta el sector y que tiene su principal causa en la inflación de precios.
Daniel Romano destacó que la harina se mantiene en una suba moderada (de un 5%), caso contrario el incremento de precios para el consumidor podría haber sido mucho mayor.