Este domingo 11, a partir de las 11, se llevará a cabo la 20ª Edición de la Feria de la Cocina Regional que organiza la Fundación Sentimiento en barrio Castañares con el respaldo y acompañamiento del municipio.
En la oportunidad, habrá un festival folklórico con artistas como el Grupo Vira Vira, El Talero Blanco, Los Aimo, Grupo Bellacos, entre otros.
Hasta el momento hay inscriptos más de 50 participantes, que elaborarán y ofrecerán a la venta empanadas, tamales y locro y también postres regionales.
En la conferencia de presentación de la Feria, desarrollada esta mañana, el subsecretario de Turismo de la Municipalidad, Juan Manuel Contreras, expresó su agradecimiento a los organizadores por esta nueva edición recordando que «en el marco de la Hora de los barrios, como platea la intendenta Bettina Romero, es un honor acompañarlos y ser parte de las actividades, ya que nuestra gastronomía forma parte de la cultura y para los turistas es nuestro emblema, parte de nuestra identidad».
La resolución que declara de Interés Cultural y Turístico Municipal a la 20ma. edición de la Feria de la Cocina Regional, lleva el número 67.
La feria es coordinada en la actualidad por Mario Siáres, hijo, quien señaló: «queremos agradecerle a la Municipalidad de Salta y a la Secretaria de Cultura y Turismo por el apoyo que recibimos para esta actividad, realmente es el empujón y el respaldo que uno necesita para realizar este tipo de actividades. Invitamos a todos vecinos y turistas a esta Feria de Comida Regional, bien salteña con rica comida y buen folklore a cargo de artistas amigos. La entrada es libre y gratuita con precios regulados».