El presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de Salta, Daniel Romano confirmó que a partir de lunes 14 de febrero el pan tendrá una actualización del 16%, lo que llevará el valor del pan francés a $210 el kilo, mientras que miñones, rocetas y felipes costarán $260 el kilogramo".
El dirigente sostuvo que las especialidades tendrán un incremento del 20%, por lo que tortillas, bollitos o cuernitos estarán a $600 el kilo, y las dulces costarán $900 el kilo, las facturas $50 cada una y las especiales se irán a $60.
Romano manifestó que el aumento en el precio del pan se debe al aumento desmesurado de los insumos y a la falta de respuestas de las autoridades ante el pedido de acompañamiento al sector.
El presidente de la Cámara expresó también que se estima que las actualizaciones se produzcan cada 3 o 4 meses.