El hecho fue descubierto mediante un control vehicular en la RN 51, km 21. Al detener el auto, constataron que el conductor cargaba en el mismo 1 bolsas de consorcio con carne vacuna recientemente faenada. De esta manera, descubrieron a simple vista que el cargamento carecía de las garantías correspondientes para el consumo humano. Finalmente, realizaron la inspección ocular en el lugar de faena y solicitaron la verificación del producto cárnico por parte del veterinario u operador de carne, siendo donado a la estación de fauna.