La falta de mano de obra en el sector agrícola, especialmente en las economías regionales, llevó a situaciones problemáticas como la sobreproducción de mangos en Salta. Los productores enfrentan dificultades para encontrar trabajadores dispuestos a realizar tareas de cosecha, lo que resulta en la pérdida de grandes cantidades de frutas que se pudren en el suelo. En Salta, algunos productores observan un fenómeno inusual relacionado con la sobreproducción de mangos, los cuales terminan arruinándose debido a la falta de personal para recolectarlos. A pesar de la posibilidad de comercializar la fruta en los mercados locales, la ausencia de mano de obra y de incentivos financieros, como créditos para inversiones, desalentó a los agricultores a apostar por esta actividad.